Bières

Vous vous apprêtez à consommer une bière mais vous venez de vous apercevoir que la date sur l'étiquette était dépassée ? Qu'est-ce que c'est ? A quoi correspond cette date ? 

Saviez-vous que l'eau était un ingrédient primordial dans le brassage de la bière ? L'eau intervient à différentes étapes du processus de brassage et affecte la qualité, le goût et les caractéristiques de la bière finie ! Mais alors combien de litres d'eau faut-il pour fabriquer une bière ? Découvrez les différentes eaux utilisées et comment les brasseries réduisent leur impact environnemental.

On connait tous le sigle "IPA" sur une bière, mais savez vous ce qui se cache derrière cet acronyme ? Quelles sont les caractéristiques d'une bière IPA, comment est-elle fabriquée et comment la déguster ? Tant de questions auxquelles l'article répond ! Alors bonne lecture !

Lorsque vous dégustez une bière d'abbaye, vous pouvez vous connecter à une tradition qui remonte à des siècles. Vous pouvez ressentir la connexion entre la bière et la vie monastique, ainsi que l'importance de la communauté et de la charité. La bière d'abbaye peut être plus qu'une simple boisson : elle peut être une expérience spirituelle.

Saviez-vous que les bières peuvent être associées à des mets pour créer une expérience gustative encore plus agréable ? Les accords mets et bières sont une tendance culinaire en plein essor qui mérite d'être explorée.

Les bières belges ont acquis une renommée mondiale pour leur qualité exceptionnelle et leur diversité de saveurs. Découvrez notre Top 10 des bières belges ! Des bières trappistes, aux bières refermentées en passant par un zoom sur la brasserie Caulier !

Aujourd'hui notre zoom-zoom se porte sur la célèbre brasserie Molson Coors ! On est sûr que ça vous dit quelque chose ! Mais si, la Coors, l'une des bières les plus vendues aux USA ! Mais pourquoi Molson et Coors alors ? Tout simplement parce que les deux brasseries ont récemment fusionné ! Alors c'est parti pour un peu d'histoire et d'authentchique !

Vous êtes plutôt de la team à choisir votre verre à bière au coup de cœur ou plutôt de la team à choisir le verre selon le type de bière à déguster ? Certains verres mettent plus ou moins en valeur les caractéristiques de la bière ! Pas de panique, on vous explique tout !

L'Allemagne est l'une des destinations les plus appréciées pour les amateurs de bières à travers le monde grâce à ses traditions brassicoles, sa qualité et sa variété de styles de bière ! En avant pour en savoir un peu plus sur les bières allemandes !

Aviez-vous déjà pensé à la bière pour créer des cocktails uniques et rafraîchissants ? Que vous soyez amateur de bières artisanales ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, voici 5 recettes de cocktails à base de bière qui sauront éveiller vos papilles.