Qu’est-ce que la feuille de coca ? La feuille de coca pousse sur l’arbre à coca (ou le cocaier), c’est une plante originaire des Andes en Amérique du Sud. Son utilisation remonte à plus de 5000 ans ! Les indigènes la mâché ou la consommaient infusée dans du thé car elle était déjà réputée pour ses bénéfices sur la santé. La feuille de coca est riche en nutriment car elle contient des vitamines, des minéraux et des huiles essentielles. Cette plante est reconnue pour ses bienfaits...

Le Nouvel an chinois débutera cette année le 23 janvier 2023 ! L'année 2023 sera sous le signe du lapin d'eau ! Le nouvel an lunaire est une fête traditionnelle vieille de 4000 ans, célébrée chaque année entre le 21 janvier et le 21 février selon le calendrier lunaire chinois : il commence à la nouvelle lune ! Les festivités durent 15 jours, le dernier jour étant marqué par la célèbre fête des lanternes. Le Nouvel An asiatique aussi appelé Fête du Printemps se déroule sur 15 jours car selon...

Après deux années mitigées à cause de la crise sanitaire, l’Oktoberfest revient cette année à partir du samedi 17 septembre et ce jusqu’au lundi 3 octobre 2022. Comme son nom l’indique - et vous l’avez peut-être déjà deviné grâce à votre perspicacité - il s’agit d’une fête célébrée originellement en octobre ! Mais comme cette année on est pressés et qu’on n’a pas le time’, on commence en septembre. Il s’agit d’une fête de la bière qui se déroule traditionnellement à Munich en Allemagne,...

On vous entend déjà dire : « Quoi déjà Noël ? » Et bien oui, surtout quand on en vient à parler des calendriers de l’avent qui doivent être à la maison pour le 1 décembre, il faut s’y prendre « un peu » à l’avance. Alors c’est niquel pour celles et ceux qui sont organisés et qui n’aiment pas s’y prendre à la dernière minute. Pas de panique pour celles et ceux qui se réveillent toujours début décembre pour un calendrier de l’avent : ils peuvent être expédiés rapidement, et au pire si vous...

LA DLUO, Késako ?   Saviez-vous que la bière est un produit alimentaire stable qui ne se périme jamais vraiment dans le temps ? Les autres aliments qui, eux, se périment sont porteurs d’une Date Limite de Consommation (DLC) alors qu’on parle plutôt de DLUO pour la bière. Mais qu’est-ce que la DLUO ? La DLUO n’est qu’une date indicative, signalée après la mention « A consommer de préférence avant le… ». On parle aussi de Date de Durabilité Minimale (DDM). Même si – comme la mention...

L’été est arrivé, à nous les terrasses au café, les soirées en bord de mer, les pieds dans l’eau (on n’oublie pas la crème solaire) et même si le soleil n’est pas toujours au rendez-vous (coucou les gens du Nord), on apprécie toujours un moment passé entre amis, entre collègues ou en famille autour d’un verre. En mode after-work ou en fin de semaine, avec ou sans alcool, chacun sa boisson préférée. Et justement, quelles sont les boissons préférées en période estivale ? Nous avons les...

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