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Nouvel An Chinois 2023

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Le Nouvel an chinois débutera cette année le 22 janvier 2023 ! L'année 2023 sera sous le signe du lapin d'eau !

Qu'est-ce que le Nouvel an Chinois ?

Cette fête traditionnelle vieille de 4000 ans, est célébrée chaque année entre le 21 janvier et le 21 février selon le calendrier lunaire chinois : il commence à la nouvelle lune ! C'est pourquoi il est également appelé Nouvel An Lunaire !

Cette nouvelle année n'est pas exclusivement fêtée en Chine mais dans bien d'autres pays asiatiques tels que la Corée du Sud, l'Indonésie, la Malaisie, Singapour...

Le Nouvel An asiatique aussi appelé Fête du Printemps se déroule sur 15 jours car selon une ancienne légende, un monstre du nom de Nian aurait terrorisé un village, et, les villageois auraient réussi à l’effrayer au bout du quinzième jours à l’aide de lumières et de feux d’artifices.

Le dernier jour des festivités est marqué par la célèbre fête des lanternes au cours de laquelle des lanternes en papier sont accrochées dans la ville.

L'horoscope chinois est basé sur 12 animaux, chaque année est représentée par un animal (rat, bœuf, tigre, lapin, dragon, serpent, cheval, chèvre, singe, coq, chien et cochon) et par un élément (bois, feu, terre et métal). Cette année est placée sous le signe du lapin d'eau. Le lapin est symbole de calme et d'harmonie.

Notre sélection de bières asiatiques

Cet événement est l'occasion rêvé pour se retrouver autour d'un bon plat asiatique ! Et si vous vous chargiez des plats et nous des boissons ? Découvrez notre sélection de bières blondes asiatiques !

KIRIN ICHIBAN 33CL

Bière japonaise de type lager brassée par Kirin Brewery.

« Ichiban » signifie premier et meilleur en japonais, car seulement la première pression du moût est utilisée. Le procédé First Press ou « ichiban shibori » est une méthode de brassage qui extrait uniquement les meilleurs ingrédients.

A sa création en 1885, la brasserie portait le nom de Japan Brewery Company, ce n’est que 3 ans plus tard en 1888 que Kirin fût brassé pour la première fois.

TIGER 33CL

Bière singapourienne de type pale lager brassée depuis 1932.

Encore brassée à Singapoure dans le respect de la tradition brassicole selon une recette unique : malt australien, houblon allemand et orge hollandais !

Idéale pour accompagner les plats asiatiques épicés.

COBRA WORLD BEER 33CL

Bière indienne de type lager brassée par Molson Coors.

Fondée en 1989 par Lord Karan Bilimoria, élaborée avec 7 ingrédients en utilisant un mélange indien traditionnel à base de malt, d’orge, de levure, de maïs, de houblon et de riz.

Le résultat ? Une bière douce et moins gazeuse !

KINGFISHER 33CL

Bière indienne la plus vendue en Inde.

Cette bière légère et désaltérante est brassée avec du malt d'orge et un mélange de variétés de houblon de première qualité. 

Kingfisher est une marque de bière fabriquée et commercialisée par United Breweries.

 
Mots clés : Bière, événement
Publié dans: Evènements

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