DELIRIUM RED 33CL
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€4.20
La Delirium Red est une bière à la cerise dérivée de la Delirium Tremens. Cette bière fruitée a la particularité d'être assez puissante ( 8.5° ), contrairement aux autres bières fruitées dont la teneur en alcool varie généralement de 3.5-5°. L'équlibre amer-doux est parfaitement maîtrisé par la brasserie Huyghe, donnant une bière idéale pour le dessert, à déguster très fraîche.
Description
Sur une base de Delirium Tremens, la célèbre brasserie Huyghe nous présente une cuvée aromatisée à la cerise. Loin des clichets des bière aromatisées, il ne s'agit pas d'une bière légère.. Elle se caractérise en effet par sa puissance et un degré d'alcool plus élevé que la plupart des bières aromatisées à la cerise. L'équilibre entre l'amertume, le fruité et une certaine douceur est cependant bien maîtrisé. Une fois versée dans un verre, sa robe se révèle rouge foncé, son col de mousse est fin et compacte. Aromatisée à la cerise, des arômes d'amandes et de cerise se dégagent du verre. Son goût est doux et fruité, l'équilibre amer-doux est ici parfaitement maîtrisée par la brasserie Huyghe. Une bière dans un ensemble relativement sucré où l'amertume se fait sentir en fin de bouche. L'alcool est discret, ce qui en fait une bière surprenante, et ce, à tous les niveaux. Attention à ses 8.5° qui en piègerons plus d'un(e) !! Idéale pour le dessert et à servir très fraîche ! Bonne dégustation !
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