LINDEMANS KRIEK 75CL

LINDEMANS KRIEK 75CL

Aucun avis pour ce produit

favorite_border Ajouter à mes favoris
5,90 €
Il n'y a pas assez de produits en stock.

Afin d’obtenir une bière à nulle autre pareille, nous ajoutons depuis des générations des griottes entières à notre lambic
Caractéristiques

Profil clientEXPLORER

BrasserieLINDEMANS

Type de BièreKRIEK

CouleurROUGE

PaysBELGIQUE

Volume CL75cl

Degré3,5°

Description

Afin d’obtenir une bière à nulle autre pareille, nous ajoutons depuis des générations des griottes entières à notre lambic. Notre rencontre avec l’importateur américain Charles Finkel, dans les années 1970, révolutionna le segment de la bière fruitée. Charles nous persuada d’exporter par bateau notre Kriek à l’ancienne vers les Etats-Unis. Ce à quoi nous n’avions pas pensé, c’est que le mouvement de la houle allait réactiver la fermentation et faire sauter les bouchons lors du voyage. Une vraie scène de Tintin. Pour éviter cela, nous avons donc mis au point une méthode de production alternative pour notre kriek. Nous utilisons un filtrat de griottes fraîches, non concentré et non-sucré. Nous mélangeons celui-ci à du lambic d'au moins un an, laissons fermenter à nouveau et macérer pendant 3 jours maximum avant de pasteuriser le tout. Ainsi, pas de bouchons qui sautent.

Soyez le premier à donner votre avis !

Le produit a été ajouté au panierx
Le produit a été supprimé de votre panierx