SORACHI IPA 0.33L

Hao Sorachi IPA est une bière blonde artisanale de fermentation haute, brassée en france dans la région parisienne. Produite en six semaines pour que ses arômes se développent et mûrissent parfaitement, cette bière craft est ensuite conservée quatre semaines en cave à 0 degrés afin d'en affiner le goût et d'en réduire le trouble. 
Pour en préserver un maximum sa saveur, cette bière est non filtrée et non pasteurisée. 

La Hao Sorachi IPA qui titre à 5.9 degrés en alcool est la résultat d'un savant mélange entre le houblon japonais Sorachi Ace et Citra qui lui apportent des arômes de coco râpée, de fruits tropicaux ainsi qu'une belle amertume en bouche. 

Avec un IBU à 30, la refermentation en bouteille est privilégiée afin d'en assurer une pétillance fine et naturelle, ainsi qu'une mousse légère et une belle amertume.