BLANCHE DE NAMUR 0,75L VC
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La Blanche de Namur est une bière de froment, légèrement épicée avec notamment une note de coriandre et d'orange amère. C'est une bière trouble laiteuse, moelleuse, rafraîchissante et légèrement acidulée. La Blanche de namur a d'ailleurs été primée plusieurs fois " meilleure bière blanche du monde " à Londres. Cette bière blanche de la Brasserie Du Bocq titre 4.5% de volume d'alcool.
Le nom " Blanche de Namur " viendrait du véritable prénom de la fille du Comte Jean de Namur, la Princesse Blanche de Namur. Une légende raconte qu'un Roi, Magnus IV Eriksson, Roi de Suède et de Norvège au XIVè siècle tomba sous le charme de la princesse et l'emmena en ses terres et la jeune fille ne rentra jamais dans sa région natale. La Brasserie Du Bocq rend hommage à sa beauté et son raffinement avec une bière portant le même nom " Blanche de Namur " !
La bière de froment " Blanche de Namur " révèle une magnifique robe d'un blond clair et trouble dotée d'une belle mousse abondante et persistante. Le nez propose un bouquet d'arômes très délicats avec notamment de sublimes parfums fruités et épicés. Traditionnellement au style de bière blanche, nous retrouvons des arômes de coriandre et d'orange amère. La bouche est moelleuse, douce et désaltéranteet est portée sur des sapidités subtilements acidulées.
Bonne dégustation et puissez-vous retrouver toute la délicatesse et le raffinement de Blanche de Namur sur vos papilles gustatives !