BIERCEE POIREMAGNAC (POIRE A L ARMAGNAC) 70CL

La Biercée Poiremagnac, contraction des mots "poire" et "armagnac*", est une liqueur d’exception née du subtil assemblage d’une liqueur de poires belges, distillée dans nos alambics, et d’un armagnac VS 30 mois, élaboré au domaine familial de Joÿ à Panja. Cette liqueur, d’une grande richesse organoleptique et exempte de tout arôme artificiel, doit sa qualité hors pair à la qualité premium de ses ingrédients. D’abord, des poires indigènes de premier choix, issues des meilleurs vergers de Verlaine, elles sont cueillies à pleine maturité pour offrir un maximum de saveurs et d’arômes. Ensuite elles sont hachées, mises en fermentation et distillées dans les règles de l’art dans les alambics en cuivre. Le résultat : une authentique et exceptionnelle liqueur de poires de pays. C’est la base de Biercée Poiremagnac. Vient ensuite, l’armagnac VS 30 mois du domaine de Joÿ, un domaine familial de vignerons-récoltants indépendants situé au cœur du pays gascon. Léger, élégant et fruité, cet armagnac premium est distillé à partir de vins blancs vinifiés au domaine. Cette liqueur offre à la dégustation des arômes fruités de poires fraîches et mûres, d'abricots et de pruneaux. En bouche, l'attaque est franche et fruitée, équilibrée et douce, avec des saveurs de pruneaux et de biscuits légèrement vanillés.