Liqueur

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Un charmant London Gin nommé pour Berkeley Square, l'une des adresses les plus recherchées de la ville. Ce Gin délivre des notes de genévrier arrondies avec des caractères terreux subtils, avec des notes de basilic et de citron doux et riche.

A000069
€19.90
BERKELEY LONDON LIGHT...

BERKELEY LONDON LIGHT LIQUEUR DE GIN 70CL

Price €19.90

ROYAUME UNI

30°

70cl

Ban Apricot Brandy est une liqueur sucrée très douce au succulent goût d'abricot avec des notes d'amandes amères. Elle affiche 18°.

A000031
€12.90
BAN APRICOT BRANDY 1L

BAN APRICOT BRANDY 1L

Price €12.90

ESPAGNE

18°

100cl

L’Agwa de Bolivia, est la seule et unique liqueur élaborée à partir de feuilles de coca de Bolivie, auxquelles s’ajoutent du thé vert de Chine, de la menthe africaine, du guarana, du thé des montagnes noires d’Argentine, du ginseng, de la lavande et du concombre.

A000014
€34.90
AGWA DE BOLIVIA LIQUEUR 70CL

AGWA DE BOLIVIA LIQUEUR 70CL

Price €34.90

PAYS-BAS

30°

70cl

Agwa Diablo est la seule est unique liqueur élaborée à partir de feuilles de Coca boliviennes. Un goût unique et distinctif, sucré et acide, marqué par des notes d'herbes, de guarana et d'orange sanguine. 

A001029
€24.90
AGWA DIABLO LIQUEUR 50CL

AGWA DIABLO LIQUEUR 50CL

Price €24.90

PAYS-BAS

20°

50cl

Mickey Finn Irish Green Apple est une liqueur de saveur pomme aigre possèdant une texture bien lisse, elle affiche 15°.

A000319
€13.90
MICKEY FINN'S IRISH GREEN...

MICKEY FINN'S IRISH GREEN APPLE 50CL

Price €13.90

IRLANDE

15°

50cl

Mickey Finn Sour Raspberry est une liqueur à la framboise fabriquée exclusivement à partir d’ingrédients naturels et de véritable jus de fruits.

A000320
€13.90
MICKEY FINN'S RASPBERRY 50CL

MICKEY FINN'S RASPBERRY 50CL

Price €13.90

IRLANDE

15°

50cl

Réservée pour les moments de fêtes, originaire du Brésil, La caïpirinha fraise 70cl 18° est toujours tendance. Ce cocktail à la mode Brésilienne à base de cachaça ( rhum ) est un pur délice.

A000118
€12.90
SAMBA CAIPIRINHA FRAISE 70CL

SAMBA CAIPIRINHA FRAISE 70CL

Price €12.90

BRESIL

18°

70cl

Boozeberries est une liqueur Irlandaise artisanale premium, fabriquée à partir des meilleures baies de cassis. Une liqueur au goût savoureusement fruité.

A000040
€12.50
LIQUEUR BOOZEBERRIES...

LIQUEUR BOOZEBERRIES BLACKCURRANT 35CL

Price €12.50

IRLANDE

17°

35cl

Le Caïpirinha, cocktail le plus populaire au Brésil prêt à boire dans sa bouteille Do Brasil !

A000101
€12.90
SAMBA CAIPIRINHA 70CL

SAMBA CAIPIRINHA 70CL

Price €12.90

BRESIL

18°

70cl

Une combinaison de Fernet Stock classique et d'agrumes avec un goût sucré doux et une teneur en alcool légèrement inférieur ( 30% contre 40% pour la version classique ).

A000188
€13.90
FERNET STOCK CITRUS 50CL

FERNET STOCK CITRUS 50CL

Price €13.90

REPUBLIQUE TCHEQUE

30°

50cl

Mickey Finn Sour Blueberry est une liqueur à la myrtille fabriquée exclusivement à partir d’ingrédients naturels et de véritable jus de fruits. Peut être dégusté à froid, mélangé à un long drink ou dans le cadre d'un cocktail.

A000317
€13.90
MICKEY FINN'S BLUEBERRY 50CL

MICKEY FINN'S BLUEBERRY 50CL

Price €13.90

IRLANDE

15°

50cl

La liqueur conch banana est un rhum blanc avec des arômes distinctifs de bananes jaunes mûrs.

A000280
€17.50
LIQUEUR CONCH BANANA 70CL

LIQUEUR CONCH BANANA 70CL

Price €17.50

Etats-unis

21°

70cl

Alizé Wild Passion est une liqueur hors du commun, une véritable star aux États-Unis. Elle se compose d'un mélange de cognac et de vodka française, réhaussé de fruits de la passion, pamplemousse et de mangue.

A000018
€19.90
ALIZE WILD PASSION LIQUEUR...

ALIZE WILD PASSION LIQUEUR DE FRUITS 1L

Price €19.90

FRANCE

16°

100cl

C'est un rhum blanc avec des arômes distinctifs d'ananas mûrs.

A000282
€17.50
LIQUEUR CONCH PINEAPPLE 70CL

LIQUEUR CONCH PINEAPPLE 70CL

Price €17.50

Etats-unis

21°

70cl

Meyer's Bitter est une liqueur amère qui titre à 35% de volume d'alcool, tirant ses arômes des herbes et des racines en provenance des forêts et des champs allemands. le goût incomparable de cette délicieuse liqueur est magistralement distillé dans des forêts et des champs aromatiques soigneusement sélectionnés.

A000309
€20.90
MEYER'S BITTER 70CL

MEYER'S BITTER 70CL

Price €20.90

ALLEMAGNE

35°

70cl

La liqueur Jagermeister ( 35% vol. ), est produite depuis près d'un siècle à Wolfenbuttel en Allemagne. Conçue à partir d'une recette unique teneu secrète, celle-ci est composée de 56 herbes, fruits et épices différente comprenant la réglisse, l'anis, le gimgembre ou encore la canelle. Vieillie logtemps en fût de chêne, cette liqueur offre intensité et richesse aromatiques lors de la dégustation.

A000736
€14.90
JAGERMEISTER 35CL

JAGERMEISTER 35CL

Price €14.90

ALLEMAGNE

35°

35cl

Liqueur dont la saveur a été puisée dans la mangue directement, une saveur exceptionnelle à mélanger avec votre jus de fruit préféré.

A000304
€17.90
MANGOYAN 70CL

MANGOYAN 70CL

Price €17.90

FRANCE

20°

70cl

Dooley’s est un mélange de crème néerlandaise, de caramel belge et de vodka.

A000762
€19.90
DOOLEY'S TOFFEE CREAM VODKA...

DOOLEY'S TOFFEE CREAM VODKA 70CL

Price €19.90

ALLEMAGNE

17°

70cl

le Dooley au chocolat blanc est un mélange unique de crème néerlandaise, de chocolat blanc et de baie sauvages, le tout lié à de la vodka fine.

A000760
€19.90
DOOLEY'S WHITE CHOCOLATE...

DOOLEY'S WHITE CHOCOLATE LIQUEUR 70CL

Price €19.90

ALLEMAGNE

15°

70cl

Safari est une liqueur arômatisée aux fruits exotiques, offrant à la dégustation des saveurs de papaye, de mangue, de citrons jaune et vert, et de fruits de la passion. A000560
€24.90
SAFARI AFRICAN LIQUEUR...

SAFARI AFRICAN LIQUEUR FRUITS EXOTIQUES 1L

Price €24.90

AFRIQUE DU SUD

20°

100cl

Découvrez la célèbre liqueur au goût original et fun de Bubble-Gum. À consommer en shooter, « on the rocks », ou encore en base de cocktails

A000751
€10.90
KLEINER FEIGLING LIQUEUR...

KLEINER FEIGLING LIQUEUR VODKA BUBBLE GUM 50CL

Price €10.90

ALLEMAGNE

20°

50cl

L’Agwa de Bolivia, est la seule et unique liqueur élaborée à partir de feuilles de coca de Bolivie, auxquelles s’ajoutent du thé vert de Chine, de la menthe africaine, du guarana, du thé des montagnes noires d’Argentine, du ginseng, de la lavande et du concombre

A000015
€39.90
AGWA DE BOLIVIA LIQUEUR...

AGWA DE BOLIVIA LIQUEUR COFFRET 70CL

Price €39.90

PAYS-BAS

30°

70cl

JAGERMEISTER 1L A000769
€35.00
JAGERMEISTER 1L

JAGERMEISTER 1L

Price €35.00

ALLEMAGNE

35°

100cl

 Bols Gold Strike est une liqueur Hollandaise titrant à 50% d'alcool, aromatisée à la cannelle et aux subtiles notes d'agrumes, dans laquelle sont ajoutées de fines feuilles d'or de 23,5 carats.

A000063
€24.90
BOLS GOLD STRIKE 50CL

BOLS GOLD STRIKE 50CL

Price €24.90

PAYS-BAS

50°

50cl

Liqueur italienne, obtenue par distillation de noisettes dans l'alcool, elle est ensuite infusée avec du cacao, des baies de vanille et autres arômes naturels pour être finalement affinée dans des fûts de chêne.

A000172
€27.50
FRANGELICO LIQUEUR DE...

FRANGELICO LIQUEUR DE NOISETTE 70CL

Price €27.50

ITALIE

20°

70cl

GLAYVA 1L A001163
€45.00
GLAYVA 1L

GLAYVA 1L

Price €45.00

35°

100cl

La liqueur Chambord Royale de France ( 16.5 % vol, 70cl ), créée en 1685, est une liqueur de Framboises, de mûres, de fruits, relevée par une touche de miel. Chambord est une exquise liqueur à déguster en digestif !

A000276
€34.50
CHAMBORD ROYALE LIQUEUR 70CL

CHAMBORD ROYALE LIQUEUR 70CL

Price €34.50

FRANCE

16,5°

70cl

Cette liqueur créole est élaborée selon une recette traditionnelle martiniquaise vieille de plusieurs siècles A000844
€29.90
CLÉMENT SHRUBB LIQUEUR...

CLÉMENT SHRUBB LIQUEUR CRÉOLE 70CL

Price €29.90

MARTINIQUE

40°

70cl

GALLIANO 50CL A001165
€27.50
GALLIANO 50CL

GALLIANO 50CL

Price €27.50

42.3°

50cl

 Kahler Asten-Feuer est une liqueur à base de plantes, grâce à sa forte teneur en alcool (56°) les saveurs d'herbes et de baies sont bien conservés.

A000013
€29.90
KAHLER ASTEN FEUER 70CL

KAHLER ASTEN FEUER 70CL

Price €29.90

ALLEMAGNE

56°

70cl

Liqueur amère à base d'alcool de vin, de diverses herbes et de racines, il se boit principalement en digestif.

A000187
€13.90
FERNET STOCK 50CL

FERNET STOCK 50CL

Price €13.90

REPUBLIQUE TCHEQUE

40°

50cl

Boozeberries est une liqueur Irlandaise artisanale premium, fabriquée à partir des meilleures baies 'Cranberries' ( canneberges ) Une liqueur au goût savoureusement fruité.

A000042
€11.50
LIQUEUR BOOZEBERRIES...

LIQUEUR BOOZEBERRIES CRANBERRIES 35CL

Price €11.50

IRLANDE

17°

35cl

La Liqueur Jägermeister (35% vol.), est produite depuis près d'un siècle à Wolfenbüttel en Allemagne. Conçue à partir d'une recette unique tenue secrète, celle-ci est composée de 56 herbes, fruits et épices différents comprenant la réglisse, l'anis, le gingembre ou encore la cannelle. Vieillie longtemps en fût de chêne, cette liqueur offre intensité et richesse arômatiques lors de la dégustation.

A000238
€19.90
JAGERMEISTER LIQUEUR 70CL

JAGERMEISTER LIQUEUR 70CL

Price €19.90

ALLEMAGNE

35°

70cl

Dans ce coffret retrouvez la célèbre liqueur Allemande 'Jägermeister', composée de 56 herbes différentes. Celui-ci est composé de 2 bouteilles 20CL et de 2 verres pour une dégustation optimale ! A000998
€10.90
COFFRET CADEAU JAGERMEISTER...

COFFRET CADEAU JAGERMEISTER 2*2CL + 2 VERRES

Price €10.90

ALLEMAGNE

35°

4cl

Le Smoky shot Motörhead bömber est une liqueur à base de plantes qui dégage une saveur de fumée, d'épices et de poivre. Une vraie petite bombe corsée tout en étant bien équilibrée qui ne ressemblera en rien de ce que vous avez pu essayer auparavant !

A001032
€34.90
MOTORHEAD BOMBER SMOKY SHOT...

MOTORHEAD BOMBER SMOKY SHOT 50CL

Price €34.90

SUEDE

37,5°

50cl

Des recettes de ce breuvage ont déjà été trouvées chez les moines du 14è siècle. Ces derniers ont obtenu de liqueur  à base d’infusion dans l’alcool de plantes, ou de fruits ou de graines de leur plantation. Dès le 16è siècle, la consommation de cette boisson s’est répandue en Europe.

Les secrets de la fabrication de la liqueur.

L’élaboration de cette boisson alcoolisée se fait à partir d’alcool neutre, de fruits, de fleurs, de plantes ou encore de vodka. On retrouve de nombreuses variantes de ce breuvage et une possibilité infinie de techniques de fabrication. Mais la plupart des produits obtenus possèdent généralement un taux de sucre élevé dépassant 100 gr/l et titrant à 15 ° à 50°. Le procédé de fabrication commence par la sélection des fruits qui confèreront l’arôme à la liqueur. Pour ce, le brasseur a deux ingrédients au choix : ceux qui conviennent à la macération à l’alcool et ceux plus appropriés à l’infusion. L’étape de la macération des fruits s’articule autour de l’extraction des arômes des fruits grâce à l’ajout de l’alcool dans la cuve. Cette opération peut durer plusieurs mois. Le jus obtenu servira à la fabrication finale de la boisson tandis que le marc restant au fond de la cuve subira le pressurage et le mélange à l’infusion. Les boissons alcoolisées à base de plantes quant à eux passent par l’étape de la macération en fût, et séparément. Et pour ceux fabriqués à base de graines, le liquoriste utilise aussi les techniques de brassage, de filtrage et aussi de macération. Le respect du dosage est un critère important dans l’élaboration de ce breuvage.

Quelles sont les variantes de ce breuvage et comment la déguster ?

Ce produit spiritueux est pour tous les goûts. On retrouve des variantes tels que la liqueur  de cacao, de verveine, de menthe, de cassis, de rose, de cannelle, d’amande, de fleurs de gentiane etc. Pour la petite histoire, Louis XIV buvait ce type de boisson à base de jasmin, de girofle, de fleur d’oranger… Enfin, cette eau-de-vie est un parfait digestif. Elle accompagne également les gâteaux secs ou se déguste en qualité d’apéritif.

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