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Un magnifique single malt de la distillerie White Oak vieilli pendant deux années en fûts de sherry puis trois années en fûts de bourbon !
Description
La distillerie White Oak fondée en 1888 sur l'île d'Honshu est l'une des plus ancienne du Japon développant ainsi des whiskies d'une grande richesse mêlant méthodes écossaises ancestrales à la culture japonaise.
Élaboré à partir d'orge légèrement tourbé, ce single malt est ensuite vieilli en fûts de sherry pendant 2 ans puis 3 en fûts de bourbon. Non filtré à froid, il garde en bouche des arômes équilibrés de camomille, de fruits rouges, de malt, ainsi que d'une texture ronde très riche.
Le Akashi Single Malt White Oak est une invitation pour les amateurs de whisky tentés par la découverte des petites distilleries artisanales du Japon.
Cette cuvée d'une grande rareté est proposée en édition limitée.
