CORNET  OAKED 33CL

CORNET OAKED 33CL

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Une bière blonde boisée forte brassée en l'honneur de Salomon de Maldeghem, Chevalier au 11e siècle!

Caractéristiques

Profil clientEXPLORER

BrasserieBROUWERIJ PALM

Type de BièreBELGIAN STRONG ALE

CouleurBLONDE

PaysBELGIQUE

Volume CL33cl

Degré8,5°

Description

La bière Cornet Oaked doit son nom à Théodoor Cornet, régisseur de Diepensteyn. Il demanda à la brasserie Den Hoorn de brasser une bière exclusive pour le Comte de Steenhuffel / Maldeghem en l'honneur de son ancêtre Salomon de Maldeghem, Chevalier au 11e siècle. 

La bière Belge la Cornet est aujourd'hui une bière blonde boisée forte de haute fermentation. Des copeaux d'écorce de chêne sont ajoutés durant le brassage. Ces derniers lui apportant un goût unique tout en préservant l'équilibre entre le fruité de la levure et son subtil arôme de vanille sucré du bois. 

L'adjonction de copeaux de bois est inspirée de la méthode de conservation traditionnelle de la bière dans les fûts de chêne des caves du château. 

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