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La St Stefanus Grand Cru 9°, une blonde Grand Cru poursuivant sa maturation en bouteille !
Caractéristiques
Profil clientEXPLORER
BrasserieVAN STEENBERGE
Type de BièreBELGIAN PALE ALE
CouleurBLONDE
PaysBELGIQUE
Volume CL75cl
Degré9°
Description
La St Stefanus Grand Cru est une bière blonde belge qui présente la particularité de pouvoir poursuivre sa maturation en bouteille et donc d'évoluer au cours des mois.
Visuellement elle ne change pas : une robe dorée un peu nuageuse surmontée par une mousse blanche crémeuse.
À 9 mois de maturation, elle développe des parfums fruités de citron et de pamlemousse complétés par des notes herbacées subtiles. La bouche se distingue avec des saveurs de banane, pêche, papaye ou encore ananas, avec une finition légèrement amère. À ce moment là, c'est une bière fraîche et équilibrée !
les mois passent et l'évolution se fait au fur et à mesure pour aboutir au bout de 36 mois à une bière plus riche et complexe. Sèche en bouche, les fines bulles de cette St Stefanus vous émerveilleront.
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