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Dotée d’une robe dorée sombre, cette lager à 5° est brassée à partir des variétés de houblon Perle et Cascade, ainsi que de souches de levure à fermentation basse. Une Lager à l'amertume prononcée et un léger arôme floral.
Description
961 Lager est une bière libanaise venue du village de Mazraat Yachoua. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune surmontée d'une épaisse mousse blanche.
Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de houblon, de levure et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'agrumes, de houblon, de malt et de levure.
Douce et subtilement amère, c'est une bière aqueuse à huileuse avec une carbonatation faible pour une finale sèche et rafraîchissante.
Bonne dégustation !
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