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La Meantime IPA 7.4° est une bière dans le pur style des India Pale Ale anglaise, brassée à partir de houblons Fuggles et Goldings elle possède des saveurs d'agrumes sur des notes sucrées de caramel.
Caractéristiques
Profil clientEXPLORER
BrasserieMEANTIME
Type de BièreINDIA PALE ALE
CouleurBLONDE
PaysROYAUME UNI
Volume CL33cl
Degré7,4°
Description
À l'origine, les India Pale Ale étaient les bières anglaises envoyés en Inde par bateau pour approvisionner les troupes anglaises. Pour pouvoir supporter le long trajet, celles-ci étaient fortement houblonnées ( environ deux fois plus que pour une bière normale ). Cette IPA brassée par Meantime s'inscrit donc dans cette tradition.
Brassée à partir des houblons anglais Kent ,Fuggles et Goldings, on retrouve ici pleinement les saveurs de ces bières d'antan. Légèrement ambrée, cette bière anglaise présente au nez une subtile association d'arômes de céréales et de puissantes notes citronnées. La bouche met bien en avant l'aspect houblonné de cette bière avec de jolis rappels fruités de même qu'une puissante amertume.
Résultat : le goût d'une véritable IPA représentant l'histoire et l'héritage du brassage à Londres. Comme l'indiquent les brasseurs, cette bière sera magnifiée sur de la nourriture indienne ou des fromages anglais.
