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Voici la bière " Extra Reale " de la brasserie Italienne Bierra Del Borgo. Une variation de la recette de la " ReAle classique ", les quantités de houblons sont 3 fois supérieures à la recette précédente et leur utilisation se fait durant les 10 dernières minutes de l'ébullition. Résultat, une explosion de parfums allant des agrumes et fruits exotiques aux résines ( pin et encens ).
Caractéristiques
Profil clientEXPLORER
BrasserieBIRRA DEL BORGO
Type de BièreINDIA PALE ALE
CouleurAMBRÉE
PaysITALIE
Volume CL33cl
Degré6,4°
Description
La Brasserie Bierra Del Borgo aime les belles mises en bouteilles, quant on regarde celle de la Extra ReAle il n'y a pas de doutes !
Cette American IPA ( India Pale Ale ) titrant 6.4% possède une mousse blanche volumineuse stable sur un bon centimètre, une faible effervescence et une robe blonde légèrement trouble. Le nez est très fruité, porté sur les agrumes, les fruits exotiques et la pêche. Dans la bouche sèche, l'amertume se fait ressentir immédiatement et laisse place à une subtile note de mandarine qui persiste bien le long de la dégustation, on sent en milieu de bouche les notes de résine de pin et d'encens.
Cette bière de caractère aux notes de fruits exotiquess et de résines s'adresse avant tout aux palais en manque de houblons. Le goût est au rendez-vous !
