SAMICHLAUS HELLES 33CL

SAMICHLAUS HELLES 33CL

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Cette bière d'un blond cuivré et tirant 14°, était brassée en Suisse par la Brasserie Hurliman tous les 6 Décembre pour la Saint Nicolas, c'est de là que lui vient son nom qui signifie " Père Noël " en Suisse-Allemand. Afin d'atteindre son excellence, elle est vieillit pendant 10 mois !

Caractéristiques

Profil clientEXPLORER

Type de BièreDOPPELBOCK

CouleurAMBRÉE

PaysAUTRICHE

Volume CL33cl

Degré14°

Description

Depuis la fin des années 90, la bière Samichlaus Helles ainsi que toutes les autres bières de la brasserie zurichoise sont passées sous l'enseigne de la brasserie autrichienne Schloss Eggenberg.

Samichlaus est brassée une fois par an le 6 Décembre et est vieilli 10 mois avant la mise en bouteille. C'est l'une des spécialités les plus rare au monde !

Cette bière possède une robe d'un ambrée brillant et profond, qui s'en suit par un nez révélant des arômes de malt sec grillé complexe. En bouche, elle dégage de puissants arômes fruitées tels que la poire, la pomme et le raisin. Une arrière bouche nous offre un caractère évoquant l'anis, le poivre, la vanille.

Pour pouvoir savourer pleinement cette bière autrichienne, nous vous conseillons de la déguster dans un verre à bière de type Snifter et de la servir à une température comprise entre 10 et 12° pour profiter parfaitement de ses arômes. La Samichlaus Helles se déguste en fin de repas comme digestif.

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