WYCHWOOD HOBGOBLIN 50CL

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Une Bitter anglaise aux arômes de caramel et de chocolat ! La bière Hobgoblin tire son nom d'une créature issue du folklore britannique, décrite soit comme amicale, soit comme une créature fourbe et diabolique !

Caractéristiques

Profil clientORIGINALE

BrasserieWYCHWOOD

Type de BièreBITTER

CouleurAMBRÉE

Volume CL50cl

Degré5,2°

Description

La Hobgoblin 5.2° a été créée en 1988 à la demande d'un citoyen anglais qui souhaitait servir une bière originale au mariage de sa fille. Brassée par la brasserie Wychwood, son franc succès a mené à sa commercialisation en 1996.

En terme de bière, la Hobgoblin est une bière anglaise à 5.2° de style ESB ( Extra Special Bitter ) de nombreuses fois médaillée et classée dans le top 500 du célèbre chasseur de bière Michael Jackson. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle nous dévoile une robe sombre aux reflets rouges avec une mousse blanc cassé.

Au nez, elle dégage des arômes de fruits, de malt torréfié, de caramel et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt torréfié, de caramel, de café, de fruits et de houblon avec une pointe de chocolat. C'est une bière huileuse à l'amertume douce et à la touche finale houblonnée.

La Hobgoblin s'accordera bien avec des viandes rouges ou des plats en sauces, des rôtis ou encore des desserts crémeux. Bonne dégustation !

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