Bière (607 produits)

Styles

Sans Gluten

Brasserie

Volume

0 Cl - 3010 Cl

Degré

2 ° - 68 °

Prix

0 € - 165 €

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Pays

En solde

Nigeria:

Nous pouvons retrouver la bière au sein de la culture Nigériane. En effet en septembe 2017 dans la ville de Lagos un festival mettait à l'honneur les bières Nigériannes.Du 25 septembre au 1 octobre( jour de l'indépendance du Nigéria) amateurs de bières et fans de célébrations publiques ont fait la part belle a ce spectable géant soutenu par les ...

Nous pouvons retrouver la bière au sein de la culture Nigériane. En effet en septembe 2017 dans la ville de Lagos un festival mettait à l'honneur les bières Nigériannes.Du 25 septembre au 1 octobre( jour de l'indépendance du Nigéria) amateurs de bières et fans de célébrations publiques ont fait la part belle a ce spectable géant soutenu par les brasseries Nigérianes.

Le Nigéria une terre de boisson 

C'est en Afrique que la recette de la bièrere a vue le jour, mais c'est en Europe que l'industrie  s'est développée avant de débarquer dans les caisses des colons.Même si la consommation de bières n'atteint pas aujourd'hui les sommets de celles de l'Europe et de la Chine, le marché reste juteux pour les groupes internationaux .La première caisse de bière importée en Afrique l'aurait été au Libéria,en1827.Des caisses de bières britaniques Guinness.Pourtant ce n'est pas cette année là que commence l'histoire de la bière en Afrique.

Les traces de la première fermentation artisanale ont été retrouvées par les archéologues dans la région du Nil bleu,au Soudan actuel.La datation reste incertaine.Certains palynologues font remonter l'origine a 10000 ans avant J.C. D'autres optent pour une fourchette entre 3000 et 350 ans avant J.C .La recette consiste a tremper  du pain de céréales( sorgho orge ou épautre) dans l'eau.Une fois fermentée, on ajoute des ingrédients au goût des clients locaux .La bière ressemble plus bouillie ou une purée qu'à une boisson ; son degré d'alcool est trés aléatoire: de 2 à 6°.C'est au XIXe siècle que les chimistes parviennent à stabiliser la fermentation et trouve une méthode de conservation(la pasteurisation).L'industrie n'a plus qu'à embouiteillé à la chaîne

 

La star au Nigéria : Star Lager 

Cette bière de fermatation basse est belle est bien la star au Nigéria.Sa couleur claire subtilement dorée est caractéristique des lagers, elle offre une bouvhe lègére à l'amertume modérée .Belle fraîcheur et bonne buvalité pour une bière qui accompagnera vos apéros et vos moments de détentes estivaux.Egérie du pays , c 'est l'une des première bière brassée du Nigéria.Légère et désaltérante , c'est une bière de soif.

Détails

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