Bière (490 produits)

Styles

Sans Gluten

Brasserie

Volume

0 Cl - 3010 Cl

Degré

2 ° - 68 °

Prix

0 € - 150 €

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Pays

Bière finlandaise : un marché encore à développer !

La Finlande n’est pas du reste en ce qui concerne la tendance de création de brasseries et microbrasseries. On en trouve aussi des nouvelles distilleries et des fabricants artisanaux de bière finlandaise notamment en Finlande du nord. Ils ne sont pas encore nombreux mais ils commencent à se frayer un chemin dans ce pays nordique.

Le marché de la...

La Finlande n’est pas du reste en ce qui concerne la tendance de création de brasseries et microbrasseries. On en trouve aussi des nouvelles distilleries et des fabricants artisanaux de bière finlandaise notamment en Finlande du nord. Ils ne sont pas encore nombreux mais ils commencent à se frayer un chemin dans ce pays nordique.

Le marché de la bière finlandaise

Les finlandais consomment en moyenne 80 l de bière par personne par an. Le pays n’est pas encore un grand consommateur comme la République Tchèque, l’Autriche ou l’Allemagne. Cela s’explique en partie par le nombre de brasseries finlandaises. Elles sont au nombre de trentaine dont les plus connues sont Hartwall, Olvi et Synebrychoff. Cette dernière est la plus importante car elle se taille une part de marché de la bière finlandaise de 46.6 %. Quant à Hartwall et Olvi leurs parts sont respectivement de 29.5 % et de 20 %. Le reste du marché appartient aux petites brasseries qui ont vu le jour dans le milieu des années 80-90 (Mallalskosken, Stallhagen, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Sonnisaari pour ne citer qu’eux). La bière finlandaise Lapin Kulta que nous vendons sur le site est un produit de la brasserie Hartwall qui appartient à la multinationale Heineken. Hartwall a été fondée il y a plus de 180 ans tandis que la bière Lapin Kulta est une marque vieille de 145 ans. La bière Koff de la marque Synebrychoff a été également brassée en Finlande depuis presque 2 siècles. Cette brasserie est d’ailleurs le premier fabricant de bière finlandaise, et de boissons gazeuses dans le pays. Elle met également en vente une palette de bières internationales.

Comment est la bière lapin Kulta ?

La production de cette boisson qui signifie littéralement l’or de la Laponie se fait en Finlande du sud. Elle se démarque par sa robe de couleur blonde lumineuse. C’est une pils qui présente des arômes de fruits et de malt au nez. L’odeur est assez surprenante. En bouche, elle donne une sensation fort agréable d’une cascade glacée de Laponie associée à une touche de malt, d’orge, d’houblon et une pointe d’agrumes. L’on peut déguster en fine bouche des arômes de miel et une légère amertume. Il n’y a pas de doute, la lapin kulta est une bière finlandaise à la fois rafraîchissante et délicieuse à accompagner ses plats ou à boire à toutes sortes de festivités et de fêtes en familles.

Détails

Bière finlandaise : un marché encore à développer !Il y a 1 produit.

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