Bière (607 produits)

Styles

Sans Gluten

Brasserie

Volume

0 Cl - 3010 Cl

Degré

2 ° - 68 °

Prix

0 € - 165 €

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Pays

En solde

Nouvelle-Zélande :

Cette ancienne colonie anglaise est connue pour sa passion de cricket et de rugby mais l’alcool et la bière néo zélandaise font aussi partie de la culture du pays. Le classement des néo zélandais dans la consommation de bière se situe en effet dans la 21 ème position.

Histoire de la bière néo zélandaise

Les habitants de la Nouvelle Zélande conso...

Cette ancienne colonie anglaise est connue pour sa passion de cricket et de rugby mais l’alcool et la bière néo zélandaise font aussi partie de la culture du pays. Le classement des néo zélandais dans la consommation de bière se situe en effet dans la 21 ème position.

Histoire de la bière néo zélandaise

Les habitants de la Nouvelle Zélande consomment 75 litres de bière par an. C’est une boisson très populaire dans le pays. Les deux grandes brasseries en Nouvelle Zélande qui dominent 90 % du marché s’appellent Lion Nathan et DB Breweries. Ces deux brasseries fabriquent des bières sous licence comme Heineken, Kingfisher, Corona, Guinness, Kilkenny etc. Comme dans d’autres pays, il existe également des microbrasseries ou brasseries familiales qui se disputent le reste du marché. Citons parmi d’autres Fitzpatrick’s brewing, Harrington’s breweries, Moa Brewing, Wigram Brewing…

DB Breweries a été fondée en 1930. Elle exploite quatre brasseries. Son produit phare est la bière néo zélandaise Tui dont le brassage se fait sur les bords de la rivière Mangatainoka. Mais elle produit également des bières sous licence. Lion Nathan, l’autre brasserie produit aussi des marques de bières locales, internationales.

Les marques de bières néo zélandaises

Pour ceux qui souhaitent déguster une bière néo zélandaise, voici quelques marques appréciées dans le pays. La marque la plus répandue est la Steinlager, un produit brassé par Lion Brewerie. Elle a été commercialisée depuis 1958. Elle est présente sur le marché international. Tui, la célèbre bière néo zélandaise au goût exquis est également à recommander. La Kiwi Lager est également très prisée mais elle est moins connue que Steinlager à l’étranger. Speigt’s la marque prestigieuse de la brasserie Lion est aussi une bière à ne pas rater. Les Néo zélandais ont d’innombrables bières dont certaines ont un goût excellent, d’autres moins.

Qu’en est-il de l’habitude de consommation des néo zélandais ?

Depuis ces 5 dernières années, la bière néo zélandaise artisanale a connu un essor significatif malgré la baisse de la consommation de la bière. Leur vente a augmenté de 30 % contraire à la baisse du volume de la vente de la bière en général. On explique cet intérêt à la tendance actuelle de la recherche d’une bière innovante et de qualité.

De l’autre côté, les autorités du pays ont cherché aussi à réduire la consommation de bière et d’alcool chez les jeunes en faisant passer l’âge légal de l’achat de boissons alcoolisées à 20 ans. Un projet de loi qui aura également son impact dans la consommation de bière néo zélandaise dans le pays.

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