La 961 Beer Porter est une version de la bière anglaise traditionnelle des pubs de Londres. La Porter est brassée de manière traditionnelle en utilisant des malts noirs torréfiés additionnés de malts Crystal et est agrémenté de variétés anglaises. Cette bière, à 5.6°% d'alcool, possède des notes aromatiques complexes de caramel, de café, de raisins secs, de chocolat, de noix et de pain grillé.
La Bacchus est une bière brune foncée, typiquement flamande. Légèrement vineuse, elle est vieillie en fût de chêne. Pour un agréable retour aux traditions !
La bière " Keto Reporter " de la brasserie Birra Del Borgo est une Porter aromatisé au tabac toscan du Kentucky. Elle est élaborée avec pour base la bière " King Porter " à laquelle sont ajoutées des feuilles de tabac Kentucky toscano, les mêmes utilisées pour la fabrication des cigares. Résultat, une bière sombre, impénétrable offrant des sensations du grillé, de poivré avec une note d'acidité.
Une brune désaltérante ? Le paradoxe est ici parfaitement maîtrisé, avec comme toujours beaucoup d’élégance et de finesse Brassée par infusionBOURGANELB000080
La Bourgogne des Flandres brune est le fruit d'un mélange entre les meilleurs lambics et une bière brune de haute fermentation. Après un vieillissement de plusieurs mois en fûts de chêne, en résulte une bière brune aux arômes et saveurs de malts torréfiés , avec des notes de caramel, d'épices, et de sucre. TIMMERMANSB002018
Une Porter à la robe brune foncée, qui offre à la dégustation de subtiles arômes et saveurs de café et de chocolat, accompagnés d'une belle amertume persistante.
Clan Brewing Imperial Stout est un produit de la brasserie Clan Brewing, issue d'une gamme de bière vieillies en fûts de whisky. Une Imperial Stout offrant des parfums de café brûlé et de citron qui révèle des saveurs de sherry et de rainsin qui émane d'une courte période de maturation en fûts de whisky de malt des Lowlands ! Cette Imperial Stout titre 8% de volume d'alcool.
La Corne Black 8°, c'est une bière à la robe noire très puissante avec une fine mousse beige dégageant des arômes moelleux et intenses de malt grillé, de café et de chocolat. Les sapidités sont semblables au nez, toutefois agrémentées de vieux rhum et de malt torréfié donnant un ensemble plutôt boisé, amer et fruité ! Une bière de tradition Belge à ne pas manquer !
La Corsendonk Pater Dubbel est une bière brune titrant 7.5° aux arômes fruités, de levure qui lui procure un goût malté et sucré. Une bière de grande classe !
La bière brune " Sombre Folle " fait partie de la collection de bière " Les Folies " brassées par les deux frères de la brasserie de Sutter en Haute-Normandie. C'est une bière artisanale de garde possèdant un degrès d'alcool de 8.5°.
Située au nord de l'Islande, la brasserie Einstock Olgerd puise son savoir-faire de ses origines Vikings. En utilisant l'eau d'un glacier à proximité, cette brasserie produit des bières de très haute qualité ! La Icelandic Toasted Porter est une bière d'un noir profond, surplombée d'une mousse crème, elle titre à 6°.
La London Porter de Fuller's est une Porter riche à 5.4°, sombre et crémeuse et souvent considérée comme la meilleure Porter au monde de par ses nombreux prix. Bière de fermentation haute, la Porter a donné naissance aux bières Stouts par la suite. Fuller's fait appel à la tradition londonienne en redonnant toute sa gloire à la London Porter.
Cette bière bien équilibrée entre saveurs puissantes et douceur fruitée démontre que le label Trappiste, " Authentique Trappiste Product " est encore une valeur sure !
La Guinness West Indies 6° est une bière qui combine le meilleur de 2 mondes : on y retrouve l'onctuosité, la douceur et les notes torréfiées gourmandes de l'Irlande ainsi que l'amertume enthousiasmante des IPA bien houblonnée. Un brassin revisité, apportant une touche moderne à la recette de la célèbre Guinness.
Une bière belge douce et amère, appelée " vin d'orge " aux nuances de chocolat et de caramel ! La Gulden Draak 10.5° est une bière de haute fermentation qui possède une couleur brune-rubis très foncée et une mousse crémeuse !
La Hertog Jan Dubbel est une bière sombre à 7.3°, traditionnelle, de fermentation haute.Une bière traditionnelle hollandaise, dans la lignée des grandes dubbles bleges !
La Cuvée du Château 11° rapelle une Kasteel Donker mûrie en cave pendant dix ans, avec un goût profond qui se rapproche du porto. Ce " premier cru classé " a étédéveloppé sur une base de " quadruple ". Dans cette bière forte qui hésite entre rondeur, douceur et une légère amertume, c'est le malt qui domine.
Bière belge de type ‘quadruple’ titrée à 11°, cette brune forte hésite entre amertume et douceur, dans lesquelles le malt joue le rôle principal. Une bière belge Kasteel Donker puissante avec des notes de torréfaction, de moka, de réglisse et de banane !
Voici l'une des meilleures Stout au monde et elle est Skri-Lankaise ! La Lion Stout, titrant 8.8°, d'un noir opaque, dominée d'une mousse épaisse beige qui dévoile une belle effervescence et de fines bulles.
La Nonnette 33Cl, bière bioFrançaise à la robe brune et aux reflets bordeaux, surmontée d'une fine mousse de couleur beige foncé persistant bien dans le verre. Elle révèle un nez porté sur des notes torréfiées de café au lait et de chocolat noir. Les saveurs sucrées et salées se contrebalancent dans une bouche à la texture lisse et crémeuse qui passe d'un caramel cuit à une saveur de réglisse !
Fidèle à son nom, "Leann Follain» soit en gaélique « bière brune saine», cette stout au goût corsée est un parfait exemple de bière brune forteCARLOW BREWING COMPANYB001376
La Noa Pecan Mud Cake, une bière d'une richesse aromatique incomparable. En effet, elle fait partie des plus belles créations de la brasserie Suèdoise Omnipollo. Sa recette serait inspirée du célèbre gâteau au chocolat Américain plein de gourmandise, le Mud Cake ! Une Imperial Stout titrant 11°, aromatisée à la noix de pécan qui donne l'impression de manger un dessert chocolaté !
L’Oscar Brune possède presque la même teneur en alcool que la Blonde, mais sa faible amertume la rend plus douce. C'est une bière Brune de la Brasserie Eutropius en Belgique. C'est une bière brune douce, sans amertume avec des notes de malts caramélisés. Elle titre à 6.5%.
La Hefe-Weißbier Dunkel se distingue de la Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb par sa teneur élevée en malts de blé bruns obtenus à partir d’un procédé de maltage spécial.
La Brasserie Saint Bernadus nous livre ici sa cuvée spéciale Noël, dans un style des fameuse " quadruples " d'abbaye. Une excellente bière de Noël pour cette brasserie mythique.
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